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Minervois

Le Minervois est une appellation de vin rouge distincte de l'ouest du Languedoc, en France. En général, ces vins sont plus souples que ceux produits à Corbières, juste au sud. Le titre Minervois couvre également les vins rosés et blancs.

Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

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