Information sur le produit
Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Berg 2017
Située sur la commune de Reichsfeld, sur l'unique filon de schiste bleu d'Alsace, cette parcelle se distingue par son sous-sol extraordinaire, datant du Précambrien (il y a plus de 542 millions d'années).
Le sol, moyennement profond et bénéficiant d'une pente exposée plein sud, contribue au Lieu-Dit Berg à produire un vin unique, caractérisé par son côté fruité, sa minéralité notable et sa fraîcheur.
Notes de dégustation
Robe: dorée aux reflets verdâtres.
Nez : fin, avec des notes de prune, de mandarine fraîche, de pamplemousse, avec du menthol et du céleri.
Bouche : En bouche, la salinité prédomine et s'harmonise parfaitement avec la volupté du vin.
Conseils du sommelier :
Ouvrir 30 minutes avant de servir.
Jancis Robinson - 17,5/20
Le sol, moyennement profond et bénéficiant d'une pente exposée plein sud, contribue au Lieu-Dit Berg à produire un vin unique, caractérisé par son côté fruité, sa minéralité notable et sa fraîcheur.
Notes de dégustation
Robe: dorée aux reflets verdâtres.
Nez : fin, avec des notes de prune, de mandarine fraîche, de pamplemousse, avec du menthol et du céleri.
Bouche : En bouche, la salinité prédomine et s'harmonise parfaitement avec la volupté du vin.
Conseils du sommelier :
Ouvrir 30 minutes avant de servir.
Jancis Robinson - 17,5/20
Millésime: 2017
Taux d'alcool: 13%
Volume: 750 ml
Région: Alsace
Cépages: Riesling
Accompagnements: Tartare de saumon Granny Smith, gougère au comté
taille_bouteille: 750 ml
quantité_bouteille: 1
Pays: France
Couleur: Blanc
Sulfitos: Oui
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