Jameson Caskmates Stout Edition vol. 40% - 70cl
Description
Comme toutes les conversations les plus mémorables, celle entre le maître distillateur et le brasseur de la brasserie Cork Franciscan Well commence au bar. Un échange de fûts de whisky et de bière a ensuite donné naissance au Jameson Caskmates Stout Edition, un whisky irlandais triplement distillé et assemblé, patiemment vieilli en fûts de bières artisanales irlandaises.
Nez
Un premier arôme de foin fraîchement coupé est complété par des notes éclatantes de fruits du verger – pommes vertes et poires –, avec une pointe de zeste de citron. Des épices douces et légères émergent également, allant du thé vert au chocolat au lait et aux noisettes.
Saveur
La texture initiale, douce en bouche, typique de l'alambic irlandais, est rapidement complétée par la touche subtile de houblon et de fèves de cacao provenant du fût de bière.
Final
Long et doux avec du chocolat au lait et du caramel.