Petit Caro (Catena and Rothschild) 2021
Robe rouge profond aux reflets rubis intenses.
Nez très fruité, avec des notes de cassis, de fraise, de fleurs et de menthol, suivies d'arômes de cassis, de graphite et de grains de café.
En bouche, le vin est équilibré et agréable, avec une texture et des tannins raffinés. Le milieu de bouche fruité conduit à une finale élégante et longue.
Petit CARO partage le même style que son grand frère CARO, combinant puissance et élégance.
Le raisin provient de parcelles sélectionnées de vieilles vignes situées à Lujan de Cuyo à la sortie de Mendoza, ainsi que d’Altamira, plus au sud.
Lujan réunit une grande diversité de sols, selon la proximité des vignes par rapport aux montagnes ou à la rivière Mendoza ; ces sols sont une formation d’origine alluvionnaire constituée de couches de glaise, de roche et de gravier.
A Altamira, le vignoble est planté à 1000 m d’altitude, sur l’ancien lit alluvial de la rivière Tunuyán.
Millésime: 2021
Taux d'alcool: 14.5%
Volume: 750 ml
Région: Mendoza
Cépages: 69% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 1% Ancellotta
Accompagnements: Viande, poisson, apéritif
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
Pays: Argentine
Couleur: Rouge
