Description

Le Plansel Selecta Reserva Branco 2023 incarne la vision de Plansel pour les grands vins blancs de l’Alentejo : des vins d’identité portugaise, précis, élégants et profondément gastronomiques.

Élaboré exclusivement à partir de cépages blancs portugais, ce vin naît d’une viticulture axée sur l’équilibre et l’expression authentique du terroir. Même dans le climat exigeant de l’Alentejo, la recherche constante de fraîcheur, de tension et de profondeur permet de créer un blanc vibrant et sophistiqué.

L’assemblage de Viosinho et Gouveio se révèle particulièrement harmonieux. Ces deux cépages d’altitude sont reconnus pour leur acidité naturelle, leur structure et leur délicatesse aromatique, donnant naissance à un vin frais, élégant et idéal pour la gastronomie.

La fermentation et l’élevage en fûts de chêne français apportent complexité, onctuosité et volume en bouche, tout en préservant la pureté du fruit et l’identité des cépages. Le résultat est un vin blanc raffiné, à la texture élégante et à la finale persistante.

Notes de dégustation

Au nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits exotiques mûrs, dominés par des notes de banane et de délicates touches de miel.

En bouche, il révèle un bel équilibre et une grande sophistication : la fraîcheur citronnée s’intègre parfaitement à une structure élégante et à de subtiles nuances beurrées issues de l’élevage en barrique. La finale est longue, persistante et harmonieuse.

Idéal pour accompagner fruits de mer, poissons grillés et fromages à affinage moyen.

Cépages : Viosinho & Gouveio
Alcool : 15 %
Élevage : 6 mois en fûts de chêne français
Potentiel de garde : 3 à 6 ans
Température de service : 10–12 ºC

Détails